Recette de gratin de topinambours au fromage d’octobre
Un délice pour ce début d’automne ! Avec l’arrivée de l’automne, les légumes racines comme le topinambour prennent place dans nos cuisines. Ce gratin de topinambours crémeux, riche en protéines et en saveurs, associe des prébiotiques naturellement présents dans le…