Santé intestinale : Comprendre le microbiote et le microbiome

Qu’est-ce que le microbiote et le microbiome ?

L’importance du microbiote pour la santé est de plus en plus reconnue, tout comme celle du microbiome. Mais quelle est la différence entre ces deux termes et en quoi influencent-ils votre bien-être quotidien ? Le microbiote représente l’ensemble des micro-organismes présents dans et sur notre corps, notamment dans l’intestin. Le microbiome, quant à lui, désigne le patrimoine génétique de ces bactéries. Ils jouent un rôle crucial dans notre santé globale, influençant des fonctions aussi variées que la digestion, l’immunité, et même notre humeur. Cependant, l’équilibre fragile de ce système peut être compromis, menant à des maladies chroniques. Dans cet article, nous allons explorer la différence entre le microbiote et le microbiome, les facteurs qui les perturbent, et les moyens d’améliorer cet équilibre essentiel à une bonne santé.

Différence entre microbiote et microbiome : Ce qu’il faut savoir

Le microbiote fait référence aux milliards de micro-organismes (bactéries, champignons, virus, etc.) présents dans le corps humain. En moyenne, notre intestin abrite plus de 100 000 milliards de bactéries, soit dix fois plus de micro-organismes que de cellules humaines dans notre corps. Ces micro-organismes cohabitent avec nous de manière symbiotique et sont essentiels à notre santé. Le microbiome, quant à lui, correspond à l’ensemble du matériel génétique de ces micro-organismes. Autrement dit, si le microbiote est l’écosystème vivant dans notre corps, le microbiome en est le code génétique.

L’équilibre entre les “bonnes” et les “mauvaises” bactéries dans le microbiote est crucial. Un déséquilibre, appelé dysbiose, peut entraîner diverses maladies. Par exemple, des études ont montré que des microbiomes déséquilibrés sont liés à des maladies telles que l’obésité, le diabète de type 2, les maladies cardiovasculaires, et même la dépression. Ce lien est notamment dû au rôle du microbiote dans la production de neurotransmetteurs comme la sérotonine. En effet, près de 90 % de la sérotonine, l’hormone du bonheur, est produite dans l’intestin.

Facteurs qui perturbent le microbiote : Ce qu’il faut éviter

Plusieurs éléments extérieurs peuvent altérer l’équilibre de votre microbiote. Voici quelques-uns des principaux facteurs à éviter pour protéger votre flore intestinale :

Alimentation pauvre en fibres : Les aliments ultra-transformés, riches en sucres et en graisses saturées, perturbent l’équilibre de votre microbiote. Les études montrent que les régimes riches en sucres augmentent les bactéries pro-inflammatoires dans l’intestin.
Antibiotiques abusifs : Bien qu’utiles pour traiter les infections, les antibiotiques détruisent aussi bien les mauvaises que les bonnes bactéries, ce qui affaiblit la diversité microbienne et peut favoriser la dysbiose.
Toxiques : L’exposition aux pesticides, produits chimiques ou métaux lourds perturbe également l’équilibre microbien.
Alcool : En plus d’être néfaste pour le foie, la consommation excessive d’alcool endommage la barrière intestinale, laissant passer des toxines dans le sang, un phénomène appelé “leaky gut syndrome”.

Une étude menée par l’Université de Stanford a démontré que les personnes suivant une alimentation riche en aliments transformés présentaient une diversité bactérienne réduite de 25 % par rapport à celles consommant des aliments naturels et riches en fibres.

Aliments à consommer pour un microbiote sain

Heureusement, il est possible d’améliorer son microbiote en adaptant son alimentation. Les probiotiques et les prébiotiques jouent un rôle clé dans la restauration et l’entretien de la flore intestinale.

Probiotiques : Ces micro-organismes bénéfiques sont présents dans certains aliments fermentés. Ils apportent des souches de “bonnes” bactéries qui viennent enrichir votre microbiote. Voici quelques exemples d’aliments riches en probiotiques :

Yaourt nature
Choucroute non pasteurisée
Kimchi
Kéfir
Miso

Prébiotiques : Les prébiotiques sont des fibres que les bonnes bactéries utilisent comme source de nourriture. Les prébiotiques les plus communs sont l’inuline et les oligosaccharides. Voici des aliments riches en prébiotiques :

Ail
Oignon
Artichaut
Poireau
Banane verte

Les recherches indiquent qu’une consommation régulière de prébiotiques améliore la diversité bactérienne dans l’intestin et réduit l’inflammation.

Compléments alimentaires pour booster le microbiote : Que choisir ?

Pour celles et ceux qui souhaitent aller plus loin, les compléments alimentaires peuvent aider à soutenir la santé intestinale. Cependant, il est essentiel de choisir des suppléments de qualité et d’obtenir l’avis de votre médecin. Un bon complément probiotique doit contenir plusieurs souches de bactéries (au moins 10) et une concentration d’au moins 100 milliards de bactéries par dose.

Les souches à rechercher incluent notamment Lactobacillus et Bifidobacterium, qui sont parmi les plus étudiées pour leurs effets bénéfiques sur la santé intestinale. De plus, les prébiotiques sous forme de fibres solubles (comme l’inuline) peuvent également être pris en complément pour maximiser les effets des probiotiques.

Questions fréquentes sur le microbiote et le microbiome

1. Quelle est la différence entre microbiote et microbiome ?
Le microbiote désigne les micro-organismes présents dans le corps humain, tandis que le microbiome correspond à leur matériel génétique.

2. Quels sont les signes d’un microbiote déséquilibré ?
Un déséquilibre du microbiote peut se manifester par des troubles digestifs (ballonnements, constipation), des infections répétées, une prise de poids, ou encore de la fatigue chronique.

3. Quels aliments faut-il éviter pour protéger son microbiote ?
Il est recommandé d’éviter les aliments ultra-transformés, riches en sucres ajoutés et en graisses saturées, ainsi que la consommation excessive d’alcool.

4. Les probiotiques sont-ils efficaces pour améliorer le microbiote ?
Oui, les probiotiques peuvent restaurer l’équilibre du microbiote, notamment après une prise d’antibiotiques ou en cas de déséquilibre.

5. Faut-il prendre des compléments pour le microbiote ?
Les compléments probiotiques peuvent être utiles, mais il est préférable d’obtenir l’avis d’un professionnel de santé avant d’en prendre.

Conclusion : Le microbiote, gardien de votre santé

Prendre soin de votre microbiote est essentiel pour préserver votre santé à long terme. En ajustant votre alimentation pour favoriser les probiotiques et prébiotiques, en évitant les facteurs qui perturbent la flore intestinale, et en envisageant des compléments de qualité, vous pouvez grandement améliorer votre bien-être. Un microbiote sain est non seulement bénéfique pour la digestion, mais il joue aussi un rôle clé dans la prévention de nombreuses maladies.