Potiron, c’est parti ! En octobre, le potiron est à l’honneur dans nos assiettes. Riche en fibres et en vitamines, il s’accorde parfaitement avec les protéines végétales des pois chiches pour créer un plat équilibré et gourmand. Cette poêlée pour…
Ce petit-déjeuner équilibré à base de raisin est à la fois faible en sucre et riche en protéines, parfait pour bien démarrer la journée. Il combine la fraîcheur des fruits avec des graines croquantes pour un plaisir gourmand et léger.…
Hydratation et santé, une alliance vitale L’hydratation est une composante essentielle de notre bien-être général et de notre santé. Le corps humain est composé en grande majorité d’eau, environ 60 % chez un adulte moyen. Elle est cruciale pour de…
L’impact des écrans sur la santé mentale L’utilisation quotidienne des écrans fait désormais partie de notre routine, que ce soit pour le travail, les loisirs, ou la communication. Cependant, une consommation excessive d’écrans peut avoir des effets néfastes sur la…
Le régime Washoku, clé de la longévité japonaise Le régime japonais Washoku, inscrit au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO, est plus qu’un simple mode d’alimentation. Ce régime, ancré dans des siècles de traditions, combine harmonieusement les saveurs, les saisons, et…
La longévité japonaise, un modèle de santé globale Le Japon est souvent cité comme un exemple de nation à l’espérance de vie élevée. Avec une durée de vie moyenne dépassant 84 ans, il domine les classements mondiaux en matière de…
La réhabilitation après une blessure ne signifie pas l’arrêt complet de toute activité physique, en particulier en ce qui concerne l’entraînement cardiovasculaire. Pour un sportif blessé, maintenir un certain niveau d’exercice peut favoriser la récupération, améliorer la circulation sanguine et…
Faites le plein d’énergie avec la physalis En ce mois d’octobre, la physalis, petit fruit sucré et légèrement acidulé, est à l’honneur. Connue pour ses propriétés antioxydantes et sa richesse en vitamine C, elle est idéale pour un en-cas sain.…
Clé pour votre métabolisme L’entraînement cardiovasculaire joue un rôle crucial dans la performance et la santé de l’homme. Que vous cherchiez à améliorer votre métabolisme, à optimiser votre récupération ou à brûler la masse grasse viscérale, le cardio reste un…
Un délice pour ce début d’automne ! Avec l’arrivée de l’automne, les légumes racines comme le topinambour prennent place dans nos cuisines. Ce gratin de topinambours crémeux, riche en protéines et en saveurs, associe des prébiotiques naturellement présents dans le…