Petit-déjeuner vitaminé : yaourt grec, pomme et kiwi

Un petit-déjeuner équilibré et énergisant

Commencez la journée avec un petit-déjeuner sain et riche en protéines, tout en limitant les sucres. Ce bol gourmand associe la pomme et le kiwi, deux fruits de saison riches en vitamines et fibres, à des sources naturelles de protéines comme le yaourt grec et les graines de chia. Une recette idéale pour booster votre énergie et assurer une satiété durable.

🛒 Ingrédients pour 1 personne

1 pomme (100 g)
1 kiwi (80 g)
150 g de yaourt grec (au moins 8 g de protéines)
10 g de graines de chia (3 g de protéines)
5 cl de lait d’amande non sucré
1 pincée de cannelle
1 c. à café de graines de courge (optionnel)

💡 Total protéines : environ 11 g

🥣 Préparation du bol protéiné pomme-kiwi

1. Préparez la base protéinée

Dans un bol, mélangez le yaourt grec avec les graines de chia et le lait d’amande.
Laissez reposer 10 minutes pour que les graines gonflent et créent une texture onctueuse.

2. Ajoutez les fruits de saison

Lavez et coupez la pomme en petits dés (conservez la peau pour un maximum de fibres).
Pelez et tranchez le kiwi.

3. Assemblez et finalisez votre bol

Ajoutez les morceaux de fruits sur le mélange yaourt-chia.
Saupoudrez d’une pincée de cannelle et de graines de courge pour le croquant.
Dégustez immédiatement ou laissez reposer 30 minutes pour une texture encore plus fondante.

🌟 Un petit-déjeuner sain et rassasiant

Grâce aux protéines du yaourt grec, aux fibres des fruits et aux bons gras des graines, ce petit-déjeuner apporte un équilibre parfait entre énergie et satiété. Idéal avant une séance de sport ou une matinée bien remplie !

🔢 Valeurs nutritionnelles estimées

Calories : 250 kcal
Protéines : 11 g
Glucides : 30 g (dont 20 g de sucres naturels)
Lipides : 6 g

🌿 Conclusion : Adoptez un petit-déjeuner vitaminé !

Ce bol protéiné pomme-kiwi est une option simple et efficace pour bien commencer la journée. Il allie fraîcheur, croquant et onctuosité, tout en respectant un apport nutritionnel optimal. Essayez cette recette et variez les plaisirs en changeant les fruits selon la saison !