Citron, œuf et miel : élixir naturel à faire soi-même

🥄 Une boisson au citron et œuf pleine de bienfaits

Une recette ancienne remise au goût du jour

Traditionnelle, surprenante et pourtant pleine de vertus, cette boisson citron œuf séduit les adeptes de nutrition naturelle. Riche en calcium biodisponible, elle s’inscrit dans une démarche de santé globale, en alliant acidité du citron, minéraux de la coquille d’œuf et douceur du miel. Une véritable boisson santé à intégrer à votre routine, surtout en cas de fatigue ou de besoin en minéraux.

🥚 Ingrédients pour une boisson citron œuf reminéralisante

Pour une personne, il vous faut :

1 œuf entier (bio, de préférence, lavé soigneusement)
Le jus de 1 citron jaune
150 ml d’eau (filtrée ou minérale)
1 cuillère à café de miel (optionnel, pour adoucir)

💡 Astuce : utilisez un bocal en verre avec couvercle pour faciliter l’infusion.

🍋 Instructions pour préparer la boisson citron œuf

Étapes simples pour libérer le calcium de la coquille

Placez l’œuf entier dans un petit récipient en verre.
Assurez-vous que la coquille soit propre et intacte. Vous pouvez la brosser sous l’eau tiède si besoin.
Pressez un citron frais et versez-en le jus sur l’œuf jusqu’à le recouvrir entièrement.
Le jus va lentement agir sur la coquille, libérant le calcium sous forme de citrate.
Couvrez le récipient et laissez reposer 8 à 12 heures à température ambiante.
La coquille commencera à se dissoudre. Des bulles peuvent apparaître : c’est normal.
Le lendemain matin, retirez délicatement l’œuf à l’aide d’une cuillère propre.
(Vous pouvez le cuire ensuite, ou le jeter si vous ne le consommez pas.)
Ajoutez 150 ml d’eau filtrée dans le jus enrichi au calcium. Mélangez.
Incorporez 1 cuillère de miel, si vous le souhaitez. Remuez bien.
Buvez immédiatement, à jeun de préférence, pour une meilleure absorption des minéraux.

🍯 Note importante sur la boisson citron œuf

Cette recette artisanale ne remplace pas une supplémentation médicale. Elle convient aux adultes sans problème rénal ou gastrique. Veillez à utiliser des œufs extra-frais et d’origine sûre pour limiter tout risque sanitaire. Il est conseillé de faire une cure de 3 à 5 jours, une fois par mois.

🧮 Valeurs nutritionnelles estimées (par portion)

Calcium assimilable : ~300 mg
Vitamine C : ~40 mg
Protéines : 0 g (si seul le liquide est consommé)
Calories : ~40 kcal (avec miel)

💡 En comparaison, un verre de lait apporte environ 120 mg de calcium.

💬 Une boisson citron œuf pour minéraliser naturellement

Une boisson ancienne, une efficacité moderne

En associant acidité naturelle du citron, coquille d’œuf riche en minéraux, et eau et miel, vous créez une boisson santé maison accessible, simple et économique. Elle peut s’intégrer à une routine bien-être, à condition d’être bien préparée et consommée avec discernement.